admin

Pate de ficat de porc de casa

Cand ai o bucata buna de ficat de porc, poti transforma totul intr-un pate cremos, fin si plin de savoare, exact ca pe vremuri! Iti arat pas cu pas cum se face un pate de casa perfect, fara conservanti, cu textura catifelata si gust bogat. Reteta este simpla, rapida si mereu apreciata de toata familia.

Citeste mai departe

RULADA CU MERE FARA PRAF DE COPT

Ruladă cu mere — un desert de vis, parfumat, moale și incredibil de pufos, care se face ușor, rapid și fără niciun strop de praf de copt sau bicarbonat! O rețetă de ruladă cu mere perfectă pentru toamnă sau pentru momentele în care vrei un dulce simplu, dar spectaculos.

Citeste mai departe

Ardei pentru umplut

Astazi va arat pas cu pas cum se pregatesc si se conserva ardeii pentru umplut, ca sa ii aveti perfecti si iarna, exact ca proaspeti! O metoda simpla, fara conservanti, care pastreaza ardeii fragezi, aromati si numai buni pentru ardei umpluti cu carne sau orez.

Citeste mai departe

Clatita pizza

Astazi pregatim o reteta care cucereste pe toata lumea: clatita pizza – combinatia perfecta intre doua preparate iubite, clatita si pizza!
Se face rapid, din ingrediente simple, si iese absolut delicioasa. O poti face la cina, la micul dejun sau cand vrei ceva bun si consistent fara sa pierzi timp in bucatarie.

Citeste mai departe

Varza pentru iarna in 3 feluri

Vom face 3 în 1 cu varză – adică salată de varză la oțet, gogoșari umpluți cu varză și legume, și amestec de varză cu ardei, la saramură fierbinte. Să știți că secretul murăturilor reușite nu stă doar în rețetă, ci și în timp, răbdare și câteva mici trucuri pe care vi le spun pe parcurs.

Citeste mai departe

Gogosari umpluti cu varza la saramura

Hai să facem o conservă care să ne aducă la masă gustul verii chiar și iarna – gogoșari umpluți cu varză la saramură, crocanți, aromați și pregătiți ca la carte. Eu vă arăt cum îi fac eu, cu toate micile trucuri, ca să vă iasă sigur.

Citeste mai departe

Gogosari la otet fara cantar

Astăzi am pentru voi o rețetă adaptată la gusturile noastre de acum – gogoșari la oțet, fără cântar, cu mai puțin oțet și mai puțin zahăr decât în varianta clasică. Sunt crocanți, aromați, rezistă ani de zile și merg de minune lângă o friptură, o tocăniță sau chiar într-o salată rece de iarnă.

Citeste mai departe
Pasta de ardei cu doar 2 ingrediente pentru iarna

Pasta de ardei cu doar 2 ingrediente

Pasta de ardei pentru iarna este una dintre cele mai iubite conserve romanesti, simpla, sanatoasa si extrem de versatila. Reteta pe care o pregatim astazi are doar doua ingrediente – ardei si sare fara iod – dar rezultatul este spectaculos: o pasta aromata, fina si de un rosu intens, perfecta pentru a fi folosita pe tot parcursul iernii.

Citeste mai departe