Astăzi vom pregăti o delicioasă ciorbă de salată verde, o rețetă tradițională perfectă pentru zilele călduroase. Această ciorbă este răcoritoare, ușoară și plină de vitamine, fiind o alegere excelentă pentru un prânz sănătos sau o cină ușoară. Pentru un plus de savoare, îi putem adăuga și afumătură!
Astăzi vom pregăti o rețetă tradițională românească, delicioasă și sățioasă: ciorba de burtă!
Știu că mulți dintre voi așteptați cu nerăbdare această rețetă, și am pregătit-o cu multă grijă și dragoste. Vom descoperi împreună toate secretele pentru a obține o ciorbă de burtă perfectă, cu o zeamă acrișoară și aromată, burta fiartă la perfecțiune și o garnitură bogată de smântână, usturoi și ardei iute.
In ultimii ani cumpar bors acru din comert, si tot tanjeam dupa borsul umplut in casa, asa cum il facea bunica si chiar eu in tinerete, cand aveam toti copii acasa. Am cumparat bors de la un producator local, de unde cumpar si carne de pasare de curte…si asa mi-a venit ideea.
Avantajul la aceasta reteta de bors acru este ca puteti s-o luati de la zero, fara husti(un fel de baza pentru bors acru). Intr-o prima etapa se prepara hustile apoi se umple borsul efectiv.
Daca nu ai mancat piftie de curcan pana acum, este cazul sa o faci de aceste sarbatori. Mult mai usor de digerat decat cea de porc, racitura de curcan este si foarte gustoasa, si se pot bucura de ea si persoanele cu probleme de sanatate, care nu pot consuma carne de porc.
Delicioasele supe pot fi servite atat reci cat si calde. Pline de vitamine si minerale ele pot oferi energia de care avem nevoie. Astazi facem supa crema de ciuperci! Fenomenala!
Astazi pregatim doar o supa! O supa delicioasa din pui de tara, cu galuste pufoase si extreme de delicioase. O putem prepara oricand cu usurinta, este perfecta in diete si o putem considera chiar ,,medicament’’. Pentru ca sunt foarte usor de digerat, supele erau prescrise persoanelor in convalescenta inca din antichitate.
© Copyright 2023 mancarecusavoare.ro | Realizat în cadrul proiectului WAcademy.ro | Privacy Policy
