Nectar de caise – de casa, fara conservanti
Azi iti arat cum sa faci nectar de caise acasa, fara conservanti si fara e-uri – doar fructe coapte, zahar si apa. Exact asa cum se facea odinioara, simplu si cu gust intens de vara.
Gemuri si compoturi
Compot de caise
Astăzi vom prepara împreună un delicios compot de caise, perfect pentru a păstra gustul verii și a te bucura de el pe tot parcursul anului. Compotul de caise este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru cei care doresc să conserve fructele proaspete și să se bucure de ele în afara sezonului.
Caisele sunt bogate în vitamine și minerale, fiind o sursă excelentă de nutrienți pentru organism.
Siropul de papadie sau mierea de papadie
Siropul de papadie sau mierea de papadie este unul dintre cele mai gustoase, aromate si folositoare siropuri pe care il facem primavara. Se pregateste foarte usor si are muuulte beneficii pentru sanatate asa ca este pacat sa-l ratati.
Marmelada de gutui
Astazi vom pregati o marmelada cum n-am mai facut de ani buni. Marmelada de-aia pe care o putem taia cu cutitul facuta din cele mai aromate fructe ale toamnei: gutui. Nu se face greu deloc si mie mi se pare cea mai gustoasa din toate.
Gem fin si auriu de caise, piersici sau nectarine
Astazi preparam un gem fin de caise (piersici, nectarine, prune) si vom trece prin toate secretele prepararii unui gem auriu ce pastreaza aroma proaspata a fructelor. Acesta este preferatul nostru. Va provoc sa incercati macar odata si aceasta varianta.
Cel mai aromat compot de mure
Astazi pregatim ceva usor si rafinat – Compot de mure. Acesta este unul dintre cele mai gustoase si fine preparate. Pus pentru iarna, fructele se pot consuma ca atare sau pot folosi ca ingredient al unor prajituri sau tarte.
Gem si sirop de capsuni
Astazi pregatim delicatese spornice facute usor, gem si sirop de capsuni, pregatite in acelasi timp 2 in 1. Dintre toate fructele, capsunile ne plac cel mai mult, iar metoda de astazi ne ofera pe langa gemul ca o pasta, pe care il putem folosi apoi la prajituri si un sirop cu care ne putem pregati oricand un suc savuros. Din 3 kg de capsuni, am obtinut 2 kg de gem si 1.5L de sirop. Genial!