Dovlecei umpluti cu orez si legume
Azi pregătesc ceva care nu face gălăgie, nu e cu pretenții, dar când o guști, zici: „Stai puțin… ce-i magia asta?!” Rămâi până la final, pentru că rețeta asta merită toată atenția!
ceapa
ciulama de ciuperci de post – ca la bunica
Astazi iti propun o reteta simpla si delicioasa: ciulama de ciuperci de post, o mancare traditionala romaneasca, cremoasa, aromata si perfecta pentru zilele in care nu consumi carne. Aceasta ciulama de ciuperci este ideala alaturi de o mamaliguta fierbinte, moale si aurie – exact asa cum ne amintim din copilarie. Este o mancare satioasa, economica si usor de facut, cu ingrediente accesibile si un gust bogat.
Ardei umpluti de post
Astăzi pregătim împreună o rețetă clasică, reinterpretată cu multă dragoste și trei secrete moștenite din familie: ardei umpluți de post, gustoși, sățioși și colorați – perfecți pentru o masă caldă și hrănitoare!
Mancare de urzici batute cu malai
Astăzi vă dăruiesc o rețetă tradițională, cu o notă de primăvară! Mâncare de urzici bătute cu mălai, așa cum făcea mamaia, dar cu un strop de leurdă pentru un gust și mai savuros. Este o rețetă simplă, sănătoasă și plină de tradiție, perfectă pentru zilele răcoroase de primăvară.
Peste marinat
Astăzi vă aduc o rețetă simplă și delicioasă de pește marinat, perfectă pentru a fi păstrată pentru mai mult timp. Deci, îl putem conserva! Peștele este lăsat la saramură pentru câteva zile, apoi opărit într-o marinadă aromată. Această metodă de conservare a peștelui nu doar că oferă un gust savuros, dar vă permite să îl păstrați pentru perioade mai lungi.
Pilaf cu pui și legume
Pilaf cu pui și legume este o rețetă versatilă și ușor de gătit, care se poate personaliza după gustul tău. Poți adăuga diverse legume sau condimente care îți plac, însă esența acestui preparat rămâne neschimbată: o combinație perfectă de orez, legume și carne de pui, gătite la foc mic pentru a-și elibera toată savoarea. În plus, este o rețetă care poate fi adaptată atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale, fiind un preparat delicios, dar și ușor de realizat chiar și pentru începători.
Ostropel de pui cu mămăliguță
Când vine vorba de preparate tradiționale românești, ostropelul de pui este cu siguranță unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare. Cu un sos bogat, aromat și o combinație perfectă între roșii, usturoi și pui fragede, această rețetă îți va aduce aminte de mesele de acasă, în familie. Ostropelul este o mâncare simplă, dar plină de gust, iar atunci când este servit cu mămăliguță aurie, nu mai ai nevoie de nimic altceva! Un preparat care te răsfață și îți aduce un zâmbet pe buze la fiecare înghițitură. Așadar, dacă ești în căutarea unei rețete tradiționale, ușor de realizat și extrem de gustoase, ostropelul de pui cu mămăligă este soluția perfectă!
Ciorbă de salată verde
Astăzi vom pregăti o delicioasă ciorbă de salată verde, o rețetă tradițională perfectă pentru zilele călduroase. Această ciorbă este răcoritoare, ușoară și plină de vitamine, fiind o alegere excelentă pentru un prânz sănătos sau o cină ușoară. Pentru un plus de savoare, îi putem adăuga și afumătură!
Salata de Paste
Căutați o rețetă elegantă și ușor de preparat? Această salată de paste cu dressing de icre și somon afumat este perfectă pentru masa de sărbători, pentru o cină specială sau pentru a impresiona oaspeții. Combinația dintre paste, legume proaspete și dressingul cremos este pur și simplu divină.
Salată de Icre
Astăzi vă arăt cum să preparați cea mai simplă și gustoasă salată de icre, așa cum am învățat de la vărul soțului meu, pescar înrăit de peste 35 de ani. Este o rețetă rapidă și sigură, perfectă pentru orice ocazie. Cu un ingredient surpriză, o transformăm într-o salată de icre rafinată!