dafin

Kaizer de casa fiert in zeama de varza

Vă arăt cum facem cel mai bun kaizer de casă, fiert în moare de varză pentru o fragezime incredibilă și afumat natural, chiar la noi în bucătărie, fără să afumăm toată casa. Este o rețetă tradițională adaptată vremurilor noastre, cu un rezultat de te lingi pe degete.

Citeste mai departe

Pate de ficat de porc de casa

Cand ai o bucata buna de ficat de porc, poti transforma totul intr-un pate cremos, fin si plin de savoare, exact ca pe vremuri! Iti arat pas cu pas cum se face un pate de casa perfect, fara conservanti, cu textura catifelata si gust bogat. Reteta este simpla, rapida si mereu apreciata de toata familia.

Citeste mai departe

Sos de rosii cu ceapa

osul de rosii cu ceapa și legume pentru iarna este ajutorul ideal in orice bucatarie. Se potriveste perfect in supe, sosuri, tocanite, fripturi sau mancaruri de legume. Fara conservanti, fara aditivi, doar legume proaspete si gust autentic de casa.

Citeste mai departe

Peste marinat

Astăzi vă aduc o rețetă simplă și delicioasă de pește marinat, perfectă pentru a fi păstrată pentru mai mult timp. Deci, îl putem conserva! Peștele este lăsat la saramură pentru câteva zile, apoi opărit într-o marinadă aromată. Această metodă de conservare a peștelui nu doar că oferă un gust savuros, dar vă permite să îl păstrați pentru perioade mai lungi.

Citeste mai departe

Ciorba de burta

Astăzi vom pregăti o rețetă tradițională românească, delicioasă și sățioasă: ciorba de burtă!
Știu că mulți dintre voi așteptați cu nerăbdare această rețetă, și am pregătit-o cu multă grijă și dragoste. Vom descoperi împreună toate secretele pentru a obține o ciorbă de burtă perfectă, cu o zeamă acrișoară și aromată, burta fiartă la perfecțiune și o garnitură bogată de smântână, usturoi și ardei iute.

Citeste mai departe

Ostropel de post

Astazi facem ceva nou: o reteta delicioasa si consistenta de Ostropel de post cu bucati de soia! Aceasta varianta vegana a preparatului traditional romanesc este o modalitate excelenta de a ne bucura de o masa satioasa si plina de savoare, perfecta pentru zilele de post sau pentru cei care prefera o alimentatie vegetariana. Reteta este simpla si nu necesita mult timp sau efort, fiind perfecta pentru o masa rapida si gustoasa.

Citeste mai departe

Zacusca de ardei iuti

Daca iti place mancarea picanta, in mod cert aceasta zacusca de ardei iuti va fi pe placul tau. Reteta, bineinteles ca o am tot de la mama soacra, ea o face de multi ani si o vizita la masa din weekwnd m-a convins sa o fac si eu. E geniala!

Citeste mai departe

Tocana de legume pentru iarna

Tocana de legume pentru iarna este ideala pentru a pregati o masa rapida. Este delicioasa si foarte usor de preparat. In plus ea poate fi folosita drept garnitura pentru alte feluri de mancare. Astazi facem varianta preferata a mamei soacre! Este geniala! Va garantez!

Citeste mai departe