esenta

Prajitura turnata cu mere

Astăzi nu facem doar o prăjitură, ci reconstruim gustul copilăriei într-o variantă surprinzător de simplă, „de post”, dar atât de fină încât nimeni nu va crede că lipsesc ouăle sau untul. Este genul acela de prajitura de post cu mere pe care o faci o dată și o repeți toată iarna. Secretul stă în echilibrul dintre aciditatea merelor și dulceața aluatului, dar și în câteva trucuri mici, preluate de la cofetari. Să-mi spuneți dacă voi le știați! Haideți să vedem de ce avem nevoie și cum vom proceda pentru acest desert reconfortant, aromat și pufos.

Citeste mai departe

Fursecuri cu Untura

Sa fim seriosi, untul e bun, dar untura este regina neincoronata a fragezimii! Astazi pregatim acele fursecuri care ne amintesc instantaneu de copilarie, cand furam prajiturile direct din tava fierbinte a bunicii. Este o reteta economica, rapida si cu un rezultat care se topeste efectiv in gura.

Citeste mai departe

Prajitura cu 2 mere, 2 oua si 2 maini de nuca

Stii cum incepe o prajitura buna? Cu doua oua, doua mere si doua maini de nuca. Atat de simplu, dar cu un rezultat care iti aminteste de zilele tihnite din copilarie. Azi iti arat o reteta de prajitura frageda si aromata, care se face usor, cu ingrediente la indemana, dar care pare desprinsa dintr-o zi de sarbatoare.

Citeste mai departe

Negresa de post

Cine spune că prăjiturile de post nu pot fi absolut delicioase? Această negresă de post este atât de pufoasă și aromată, încât nimeni nu va ghici că nu conține lapte, ouă sau unt! Cu ingrediente simple și un gust intens de cacao, este cea mai delicioasă variantă pe care o vei încerca. Vă dau toate secretele! Aveți răbdare până la final să vedeți cât de ușor se face!

Citeste mai departe
Mucenici moldovenesti cu nuca, de post,

Mucenici moldovenesti cu nuca, de post,

Astăzi, pregătim o rețetă specială, plină de tradiție și simbolism: Mucenicii moldovenești de post. Aceștia sunt o adevărată delicatesă a sărbătorilor din Moldova și nu numai, având o semnificație profundă în credințele populare. De obicei, mucenicii sunt preparați în ziua de 9 martie, când se sărbătoresc Sfinții 40 de Mucenici, dar pot fi savurați și în orice altă perioadă a anului, mai ales în timpul posturilor, fiind o rețetă perfectă de post.

Citeste mai departe

Prajitura Boema

Ești în căutarea unui desert care să îmbine gustul autentic și textura fină? Atunci ai nimerit unde trebuie! Astăzi îți voi arăta cum să prepari o prăjitură Boema de casă, la fel de bună ca cea din cofetărie. Este mai simplă decât pare, iar rezultatul este garantat să cucerească pe toată lumea.

Citeste mai departe

banana bread

Haideti sa aducem impreuna un strop de dulceata in bucatariile noastre – azi va invit sa pregatim impreuna un delicios banana bread cu nuca si ciocolata, perfect pentru a indulci orice moment al zilei. Voi pregati reteta exact cum em gasit-o in caietelul de retete al matusii Elena.

Citeste mai departe

Faguri moi, pufosi si gustosi

Astazi pregatim o reteta de faguri moi, pufosi si gustosi Fagurii, turnati cu lingurita, sunt usor de facut si avem nevoie doar de cateva ingrediente pentru a ne incanta papilele gustative cu un desert din copilarie. Este si desertul copilariei voastre?

Citeste mai departe

Piersici umplute

Vreti sa pregatim niste fursecuri pentru invitatii nostri? Haideti sa-I surprindem cu niste piersici umplute si sa le trezim amintiri din copilarie, din vremea in care aceste fursecuri erau tare populare prin cofetarii. Pe langa faptul ca sunt foarte aspectuoase, chiar spectaculoase sunt extreme de fragede si foarte gustoase!

Citeste mai departe