Retete traditionale

Pudra de usturoi

Pudra de usturoi este bine cunoscuta in amestecurile de condimente si utilizata pe scara larga in bucatariile lumii. Vrei sa stii cum se prepara pudra de usturoi acasa? Cel din comert contine si alte chimicale. Facut de noi e perfect. Usturoiul uscat, ca si durata de pastrare este mult mai profitabil in comparatie cu cel proaspat care cu timpul incepe sa incolteasca.

Citeste mai departe

Reteta de bulz la cuptor

Pentru ca ne place in mod deosebit mamaliguta (eu sunt chiar fan infocat), in weekend am preparat o delicioasa reteta de bulz cu branza de oaie, oua si carnati, la cuptor. Chiar daca este un preparat destul de caloric, merita sa ne rasfatam din cand in cand cu el. Se face usor si are un gust fantastic!

Citeste mai departe

Faguri moi, pufosi si gustosi

Astazi pregatim o reteta de faguri moi, pufosi si gustosi Fagurii, turnati cu lingurita, sunt usor de facut si avem nevoie doar de cateva ingrediente pentru a ne incanta papilele gustative cu un desert din copilarie. Este si desertul copilariei voastre?

Citeste mai departe

Macrou marinat

Macroul marinat face parte din preferatele noastre Daca si voua va place pestele,va recomand aceasta reteta buna in orice ocazie. Cantitatile sunt la alegerea fiecaruia,eu va dau reteta exacta la cantitatile mele.

Citeste mai departe

Cum transam pui

Transarea unui pui intreg poate parea, la prima vedere, o operatie dificila, motiv pentru care multe persoane “fug” de aceasta sarcina, preferand sa cumpere bucati gata portionate. Trebuie sa tinem cont de faptul ca facem si o mare economie: un pui intreg costa mai ieftin ca bucatile cumparate separat.

Citeste mai departe

Rulada din piept de pui cu ciuperci

Este un fel de aperitiv atat de savuros, miroase atat de apaetisant si este atat de usor de preparat! De efect, as spune eu. Se poate servi cu diverse salate sau cu muraturi. Pieptul de pui este destul de fad, dar insotit de legume rezulatul va fi cu siguranta pe placul nostru.

Citeste mai departe

Piftie de curcan sau racitura de curcan

Daca nu ai mancat piftie de curcan pana acum, este cazul sa o faci de aceste sarbatori. Mult mai usor de digerat decat cea de porc, racitura de curcan este si foarte gustoasa, si se pot bucura de ea si persoanele cu probleme de sanatate, care nu pot consuma carne de porc.

Citeste mai departe

Snitele fara ulei

Carnea de pui este recomandata in diete, iar snitelele pot fi foarte bine asortate cu o salata sau piure cu calorii reduse. Problema este ca, de foarte multe ori, mancarurile pane sunt pline de ulei, deci nu te pot ajuta la mentinerea unui fizic fit. Snitelele pot fi gatite, insa, si la cuptor, ceea ce scoate din ecuatie uleiul.

Citeste mai departe

Pate vegetal de linte

Unul dintre cele mai versatile moduri de a gati lintea este sub forma de pate vegetal. Se poate folosi ca pasta tartinabila la micul dejun, cu el se pot umple legume sau oua pentru platouri cu aperitive festive, se poate folosi si in sandvisuri. Este delicios si foarte usor de facut.

Citeste mai departe