Daca va este pofta de salata de beuf in timpul postului, incercati aceasta reteta delicioasa si rapida. Reteta este foarte simpla si pentru maioneza puteti folosi una dintre multele variante fara oua.
Ingrediente:
- 800g cartofi
- 500g amestec mexican congelat
- 200g maioneză de post
- 4 castraveți la oțet
- ½ lămâie
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper
Reteta video aici:
Reteta pas cu pas:
Pentru maioneza din pufuleti absolut delicioasa dati click aici.
Pentru inceput punem in craticioare separate legumele si cartofii acoperiti cu apa. Punem si sare. Legumele le vom fierbe 10 minute, apoi le vom scurge si le vom lasa sa se raceasca. Cartofii vor fierbe pana cand furculita patrunde usor, apoi ii vom lasa sa se raceasca, ii vom curata de coaja si ii vom taia in cubulete mici. Punem cratitele pe foc.
In maxim 30 de minute avem gata si cartofii cubulete si castravetii acri.
A mai ramas sa le combinam pe toate. Punem intr-un castron incapator cartofii cuburi, amestecul de legume rece, castravetii cuburi, punem si maioneza si piperul si mestecam bine totul. Gustam si ajustam dupa placul nostru. Mai putem adauga mustar, zeama de lamaie, sare, piper.
Astfel am obtinut o salata sanatoasa si absolut delicioasa.
Sa va fie cu folos!
