De ce sa gatesti doar mancare cand poti gati mancare cu savoare? Astazi facem la cuptor o garnitura foarte gustoasa, din cartofi si ciuperci. Ea poate fi asociata oricarui tip de friptura, peste sau poate constitui singura o cina satioasa, un fel principal. Este extrem de usor de preparat asa ca, daca v-am starnit curioazitatea, haideti sa vedem de ce avem nevoie si cum vom proceda.
Ingrediente:
- 500g de ciuperci de oricare tip. Eu am aici champinion, ciupercute mici. Daca avem mai mari, le taiem in bucati
- 500g cartofi taiati in felii mai groase. Pot fi albi, rosii sau chiar cartofi dulci. Iese grozava cu oricare tip
- 1 lingura de unt (aproximativ 30g)
- 3-4 catei de usturoi taiati in fasii mici
- 2 linguri ulei de floarea soarelui sau masline
- ½ lingurita piper proaspat macinat
- ½ lingurita rozmarin
- ½ lingurita sare
Reteta pas cu pas:
Veti vedea cat de usor se prepara aceasta reteta.
Punem pur si simplu intr-o tava sau cratita cartofii, peste ei punem ciupercile, presaram bucatile de usturoi si restul condimentelor: piperul, rozmarinul si sarea. Adaugam in fir, pe toata suprafata, uleiul. Amestecam putin totul, adaugam untul si gata. Acoperim cu folie de aluminiu sau capac daca avem si bagam tava la cuptor, asa acoperita, pentru 45 de minute la 220°C.
Dupa 3 sferturi de ora indepartam folia si mai lasam in cuptor inca 15-20 de minute.
Si este gata mancarea noastra,miroase fabulos! Presaram patrunjel verde tocat si putem trece la masa. Poate reprezenta un fel principal satios si extrem de savuros sau o garnitura minunata pentru orice tip de friptura sau peste. Incercati macar o data aceasta reteta si cu siguranta veti fi foarte multumiti.
Spor la treaba si pofta buna dragilor! Va pupa Claudia!
